Aprenda a padronizar produção, estruturar seu cardápio e trabalhar com giro inteligente, sem travar estoque e sem quebrar o caixa.
O Problema Real
Receita não é o problema.
Você sabe fazer bolo. Talvez até faça um dos melhores da sua região. Mas no fim do mês, o lucro não aparece. O caixa aperta, o freezer enche, e a sensação é de estar sempre correndo atrás, sem sair do lugar.
O que realmente quebra um delivery de bolos não é a falta de talento. É a falta de estrutura operacional. São erros silenciosos que vão corroendo sua margem, dia após dia:
Produção sem Planejamento
Produzir por impulso gera desperdício e falta de controle sobre o que realmente sai.
Gramatura no Olho
Cada bolo sai com custo diferente. Sua margem vira uma loteria a cada fornada.
Congelamento sem Estratégia
Freezer lotado não é estoque. É dinheiro parado que pode virar prejuízo.
Muito Trabalho, Pouco Lucro
Horas na cozinha sem ver resultado financeiro real no final do mês.
Bolo bom vende. Modelo certo sustenta.
O Bolos Vulcões no Delivery é um guia operacional completo para transformar seus bolos em produto estratégico, com padrão, controle e previsibilidade financeira de verdade.
O guia foi desenhado para cobrir toda a cadeia operacional do seu delivery de bolos, da massa base até a engenharia de cardápio. Cada capitulo resolve um problema real que confeiteiros enfrentam todos os dias.
3 Massas Base Estratégicas
Três receitas padronizadas que estruturam todo o seu cardápio. Com elas, você monta dezenas de sabores sem complicar a produção.
Gramatura Exata por Forma
Tabelas de gramatura por tamanho de forma. Cada bolo sai com o mesmo custo, sempre. Sem surpresas na margem.
Coberturas Padrão com Validade
Coberturas testadas para delivery com validade controlada. Você sabe exatamente quando produzir.
Montagem que Vende no Marketplace
Estrutura de montagem visual e operacional que converte no iFood, 99food e demais plataformas de delivery.
Engenharia de Cardápio + Método CORA
Organize sabores de forma estratégica, aplique o Método CORA na prática e produza por giro, sem depender de freezer cheio.
O Produto
O Que É o Bolos Vulcões no Delivery
É um livro digital operacional completo, não é livro de receitas. É um sistema prático para você estruturar, padronizar e lucrar com bolos no delivery. Entrega imediata após a compra, direto no seu e-mail.
No delivery, cada elemento do seu cardápio tem uma função estratégica. Bolos agregam valor e aumentam o ticket médio. O cardápio converte visitantes em pedidos. E o modelo sustenta o negócio no longo prazo.
O erro mais comum é tratar bolo como confeitaria artística. Delivery é modelo de negócio, e precisa de método.
01
Padronize para Proteger Margem
Cada receita com gramatura exata e custo fixo. Você sabe quanto gasta em cada bolo antes mesmo de ligar o forno.
02
Elimine o Congelamento como Rotina
Freezer cheio sem planejamento é dinheiro parado. Aprenda a produzir por demanda real, não por medo de faltar.
03
Organize Categorias Estrategicamente
Cada sabor ocupa um lugar no cardápio por um motivo: atrair, converter ou aumentar o ticket.
04
Variedade sem Aumentar Estoque
Com 3 massas base e coberturas padronizadas, você oferece variedade real sem multiplicar a complexidade.
05
Produza Sob Demanda com Controle
O giro inteligente garante que cada produção tem destino certo, e cada real investido volta multiplicado.
Comparativo
Sem Método x Com Método
A diferença entre um delivery que sobrevive e um que cresce de verdade está na estrutura. Veja como a realidade muda quando você aplica o modelo certo:
Quando você controla gramatura, produção, estoque e estrutura de cardápio, você sabe exatamente quanto ganha em cada venda. E quem sabe quanto ganha, consegue crescer.
Público
Para Quem É Este Guia
O Bolos Vulcões no Delivery foi criado para quem leva, ou quer levar, bolo a sério como operação de negócio. Não é para hobby. É para quem quer resultado financeiro real.
Já tem delivery e vive com caixa apertado
Você produz, vende, mas no fim do mês parece que o dinheiro evapora. Falta estrutura para enxergar onde está o vazamento.
Está começando com pouco capital
Cada real importa. Você não pode se dar ao luxo de errar lote, perder produto ou montar um cardápio que não gira.
Sabe fazer bolo, mas não sabe estruturar negócio
A receita é boa, mas falta o modelo: precificação, padronização, cardápio inteligente e controle financeiro.
Quer aumentar ticket médio e ter previsibilidade
Você quer saber exatamente quanto entra, quanto sai e quanto sobra, sem surpresas e sem sustos.
Quando você não controla gramatura, produção, estoque e estrutura de cardápio, você simplesmente não sabe quanto realmente ganha. E quem não sabe quanto ganha, não consegue crescer de forma saudável.
100%
Custo Controlado
Saber exatamente o custo de cada bolo produzido
R$0
Zero Desperdício
Produzir apenas o necessário, sem perder produto
30%+
Margem Saudável
Saber quanto sobra por venda, em cada pedido
Delivery não cresce com emoção. Cresce com controle. Margem previsível significa manter dinheiro no caixa, tomar decisões com base em números reais e escalar com segurança.
Investimento
Investimento Único de
R$ 47,00
Menos do que um erro de produção. Menos do que um lote perdido. Menos do que um freezer cheio sem giro. Você não está comprando receita, está comprando estrutura para o seu negócio.
📘 Acesso Imediato
Livro digital liberado na plataforma exclusiva da hotmart.
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